Honig Senf Dressing

Zutaten:

• Senf 1Tl
• Honig 1Tl
• Olivenöl 1Tl
• Walnuss Essig 1/2 Tl
• Wasser 1 Tl

Zubereitung:

Senf und Honig zu einer cremigen Masse verrühren und dann die übrigen Zutaten dazu geben. So verbinden sich die Bestandteile am Besten.

Ich habe einige Zeit gebraucht bis ich mich getraut habe, bei Salatdressings zu experimentieren – dabei kann gar nicht sooo viel schief gehen. Dieses war mein erstes Salatdressing – Experiment und es ist voll geglückt. Passt z.B. gut zu einem Rucola – Tomaten Salat.